les suivants informantions sont introduit par les etudients, sur la civilization et culture Française où il ferons ces commentaires à rapport de tous ce qu'on a lu......
viernes, 12 de junio de 2009
La gastronomie de la France.
La gastronomie de la France.
La gastronomie de la France est considérée comme l'une des plus importantes du monde. Elle est caractérisée par sa variété, fruit de la diversité régionale française, tant culturelle comme des matières premières, mais aussi par son raffinement. Son influence se permet de sentir dans presque toutes cuisines du monde occidental, qu'ils(elles) incorporaient à ses bases des connaissances techniques de la cuisine française. Quelques chefs français ont une grande réputation internationale, comme c'est le cas de Taillevent, La Varenne, Carême, Escoffier, Ducasse ou Bocuse.
En l'actualité, un groupe de chefs et, avec l'approbation du président de la République Nicolas Sarkozy, des gastronomes plaident pour ce que la gastronomie française soit incluída par l'Unesco dans la liste du Patrimoine de l'Humanité.
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